許清跟這些木匠商量了一陣後，木匠們終於敲定做法和位置，準備兩天就給許清做出來。

　　晚上，許清把李竹叫了過來。

　　“之前忘了說你的工錢了，你是管家，月錢是五兩銀子。”許清說著，把一個沉甸甸的木箱子放到李竹面前，“這裡面是三百兩銀子，除了支付園區和這邊的開銷，你還要負責給大家發放工錢，錢不夠用了你再來跟我說。”

　　李竹點頭應道：“是。”

　　許清：“對了，宅子這邊吃飯的開銷我跟你說了你再去置辦，我沒說的話你就不用管，其他的你看著辦。”

　　李竹：“是。”

　　許清：“你找一個賬房吧，不然這麼多事都要你一個人做，太累了，我這邊鋪子裡也需要算賬統計收支，找個能幹點的。”

　　李竹頓了頓，沒想到許清連賬房都交給他管，“我知道了。”

　　第二天，許清讓李壯和李叔把昨晚給醉仙樓做好的糕點送過去。

　　李長亭派人定做的牌匾和旗幟也送了過來，等開張的時候就可以掛起來了。

　　此外李竹又招了一批人來，篩選一番，最後留下了兩個工人，三個在李宅做事的丫鬟和兩個在園區負責打掃澡堂、茅廁、院子等的下人。

　　賬房倒是還沒有合適的人選。

　　許清去園區視察工作，朝天椒過來跟她說有事商量。

　　“什麼事？”

　　“老闆，咱們這兒能不能養些家畜家禽？你看那些爛菜葉梆子、菜皮和這些剝下來的豆皮丟了實在太可惜了，這些東西完全可以用來養雞鴨喂豬嘛。”朝天椒建議道。

　　許清一想還真是：“你說得對，看來還得建個豬棚，你能養嗎？”

　　朝天椒：“當然能啊！我看柴房旁邊那一塊靠牆的空地就很好。”

　　許清：“走，去看看。”

　　兩人來到柴房旁邊，許清讓朝天椒說了說他的想法。

　　“你一個人能養多少隻雞鴨、兔子和豬？”

　　“老闆難道您都能弄來？”

　　“要多少有多少，前提是你能養得過來。”

　　朝天椒頓時興奮了，要知道他都多久沒吃過肉了，“這雞鴨還是很好養的，圈一塊小草地給它們溜達，按時喂食，保證能下很多蛋，就是兔子和豬得稍微費點心思伺候。”

　　朝天椒想了想，報了個數給許清，許清表示馬上讓人建豬棚。

　　許清：“你一個人要是忙不過來，跟李竹報備一下，找個幫手。”

　　朝天椒：“養的牲畜多了確實可能忙不過來，再說吧，現在還不急，不過這些牲畜您打算怎麼吃？”

　　許清：“肉菜我不打算免費提供給員工，想吃可以花錢買，價錢不會很高，你若是養得好，辛辛苦苦養大的辛勞我自然也少不了你的好處，逢年過節獎勵你幾隻雞鴨，過年的時候獎勵你一頭豬都沒問題。”