今天是每個月一次的例會總結,主要討論一下接下來清亭坊要做活動的事。
今年不辦糕點師大賽,所以許清很有空閑,那就在自家鋪子裡趁著快要過年之前,辦幾個熱鬧的活動,到時候肯定會很忙碌,大家要做好心理準備。
此時在晟州城,平平安安把鋪子關了,在門上貼上告示,然後背著包袱坐上馬車準備去沄州城。
清亭坊鋪子要提前關閉一段時間晟州城的百姓早就知道了,而且冬天也不打算開門,據說兩位糕點師要在沄州城那邊住到明年開春才會回來。
這就有好幾個月吃不上清亭坊的糕點了,讓那些本想存些糕點過年招待親戚朋友的人家也失望又不高興。
不過今天看到清亭坊鋪子上貼的告示,大家心裡的不高興立馬散去了大半。
上面說清亭坊在晟州的分鋪所賣的糕點樣式太少,兩個糕點師要回去跟著師父閉關學習新的糕點,明年回來做給大家嘗嘗。
平平安安現在急著回沄州城也是因為許清的召喚,如今晟州那邊越來越繁華,人口也跟著多起來,許清頓時也想開一個跟沄州城這邊這麼大的鋪子。
如今平平安安那個小鋪子每個月的糕點種類和數量都有限,每天都是供不應求,是時候回來學習新糕點,到時候許清還會再招一批人給平平安安幫忙。
學習新糕點迫在眉睫,好不容易師父有空,平平安安一回來就紮進了工作室,也不做糕點,每天看著師父做,聽師父講解,然後再自己上手。
根據晟州百姓的口味,他們各自確定要學習的糕點有些,以後既然在晟州做個幾十年,那自然也最好有幾樣迎合晟州百姓口味的糕點。
清亭坊又熱熱鬧鬧地搞起了活動,因為好些客人都來詢問會不會像以前那樣有抽獎活動,可以免費送糕點什麼的,所以今年保留了這個項目。
但因為提前做的活動,正好跟花燈節撞在了一起,所以今年還多了一個猜燈謎的遊戲。
大家聽說的時候,有些興緻不高,這種遊戲跟花燈節上猜燈謎不一樣一樣的嗎?也沒有什麼新意啊。
不過若是獎品豐厚的話,他們倒是很願意參加的。
這會兒,花燈節上賣花燈的老闆不高興了,你一個賣糕點的來跟他搶生意是怎麼回事?還讓不讓他們好好賣花燈了?
不過等清亭坊從他們這兒訂走了六百六十六個樣式不一的花燈時,心裡又舒坦了。
賣給客人是賣,賣給清亭坊也是賣,能賺到錢就行。
人家清亭坊還能免費幫他們宣傳一下花燈呢,何樂而不為。
是的,現在沄州城的商販對宣傳這兩個字的重要性可是有非常深刻的認識。
六百多個樣式不一的花燈做起來可不容易,清亭坊還要得急,所以價錢上也沒往壓,本著賺的錢多,老闆們都是帶著底下的工人日夜不休的幹活,加上自己攤子上用的,忙到真是恨不得連吃飯的時間都省下來。
花燈節一年就這麼兩三次,他們能賺大錢的時候也就這兩三回,辛苦這幾天,換接下來整個冬天的舒坦。
而為了接下來的活動,清亭坊裡也在壓縮休息和睡覺的時間,為接下來的活動籌備更多的糕點。
每逢冬夏兩季清亭坊都不開門,這段時間的空缺和生活支出就得靠活動的盈利來支撐下去。
現在忙是忙,但等放假,他們有的是時間睡覺玩耍,現在忙碌的時光反而是幸福的。
許清現在晚上的時間也用來做糕點,唯一沒有壓縮的時間就是給家裡做飯的時間,外面還有兩個大男人在辛苦打仗,現在每天都要消耗大量的肉來補充體力,許清唯一能做的也就是把飯菜做得更香一些,讓大人小孩吃得舒服。