不過大家還是更期待許清的糕點,別看那一團團奶白微微透明的糕點看似其貌不揚,但剛剛他們可是看見許清往裡面塞餡了,也不知道是什麼東西,真是好奇死他們了。
許清和許茶都做得很快,另一個糕點師壓力巨大,也不敢拖延時間,愣是在許清和許茶都做完時,他也緊隨其後地表示做好了。
接下來是品嘗時間。
冰皮麻薯還有一個比較好聽的名字叫雪媚娘,但雪媚娘的餡料以奶油和水果為主,隻能說雪媚娘是冰皮麻薯之中的一種。
若不是時間有限做不出奶油,許清倒是想做一下奶油餡的,應該比酸奶餡的更好吃一些。
許清抽到的簽是第一個,她讓夥計端著糕點盒過去,讓評委和觀眾自己隨便挑一個品嘗。
有的人吃到冰冰涼涼的冰淇淋餡時,嚇了一跳,再一嘗,整個人都不好了,柔滑香甜的口感簡直讓人欲罷不能!
三兩下,手裡的冰皮麻薯就見底了,然後大家眼巴巴地瞅著糕點盒裡還不少的麻薯,都不好意思說再來一個。
他們咂摸了一下味道,嗯,是幸福的味道沒錯了。
接下來是另一個糕點師做的綠豆糕,味道還是不錯,但大概是做得太倉促了,火候過了,有淡淡的焦味。
最後才是許茶的荷花酥。
不得不說,許茶的荷花酥賣相非常好,外酥裡嫩,一口咬下去酥脆香甜,但甜而不膩,隻是那香味縈繞唇齒之間,久久不散。
評委們給許清和許茶都打出了高分,他們之中有八個人沒有吃過清亭坊的糕點,一嘗真的是被驚艷到了。
兩人的分數差得不大,許清隻比許茶多兩分,不過在觀眾投票時,許清拿了滿分二十,許茶隻有十五分。
接下來兩人的糕點分給了在座的參賽者,連正在比賽的參賽者都抽空過來叼走了一塊,還好許清做得多,不然都不夠分。
許清一下子感覺到聚集在自己身上的視線變得熾熱起來,為了不打擾還在做糕點的其他參賽者,大家都沒有出聲,文明品嘗。
但是周圍復雜的視線一直如影隨形地跟著許清。
以前有人說過,自從吃了清亭坊的糕點,才知道以前吃的那些都是垃圾。
沒吃過的人不以為然,隻覺得誇大其詞,等真正嘗到的時候,才發現自己對於好吃這個詞的定義有多局限,簡直如井底之蛙。
大部分糕點師都覺得自己就像井底之蛙,也安慰自己,就算拿不到獎也沒關系了,重要的是長了見識。
都是些手藝人,心思比較單純,世界裡隻有好吃和不好吃兩種,認輸也認得幹脆。
許清拿著剩下的三個冰皮麻薯回到座位,遞給旁邊的李長亭。