三個菜加米飯,分量十足,除了飯菜,還有一份水果,許清讓他們飯後隔一炷香的時間再吃。
看著孩子們吃好吃飽,許清才放心地離開。
晚上許清拌了不少餡料,蒸了大半夜的包子,蒸好的包子放到外面院子裡,蓋上屜布。
第二天早上掀開一看,全部凍瓷實了,裝進竹籃裡,可以存放著吃好幾天。
早上許清起得晚,來不及給孩子們做早飯。
不過冬天的早飯還是很好解決,丫鬟們熬好粥,再蒸上一屜許清提前包好的包子,配上鹹菜、醬菜給孩子們送去就成。
雪花紛紛揚揚,地面已經鋪了厚厚一層雪,踩上去咯吱咯吱作響,中午吃完飯,幾個孩子穿著厚實的衣服在院子裡玩了一會兒雪。
下午許清和李長亭悄悄出了一趟門。
兩人沒去別的地方,而是又來到了端木響的宅院。
宅子裡有井水有大廚房,正好可以讓他們把空間裡的牛羊殺一殺。
雞鴨兔子和豬,這些用來做臘味的朝天椒已經幫許清處理好了,吃新鮮的話,還是現吃現宰更好。
官府規定牛羊不能隨意宰殺,尤其是牛,所以想吃的話,他們隻能這樣偷偷地處理。
回到家後,許清把宰殺好的牛羊分解成大塊,送了一些去給李金梅和許瑩,剩下的放在外面凍一夜,然後收到屋子旁邊的小廚房裡,不放入空間。
外面的溫度大概在零下五、六度,越往後氣溫越低,許清也測不準能低到什麼程度。
反正到了過年那段時間,總會有人悄無聲息地被凍死。
空間裡氣候如春,不適合保存凍肉,這些肉還是放在外面用冰雪封存最好,想吃的時候隨時出來拿。
空間裡,許清把木盆裡的一大塊牛肉切成小塊,準備做些小零食。
冬天怎麼能少得了手撕牛肉幹呢,家裡的兩個男人都惦記很久了。
十二月開始,外面的雪總是斷斷續續,有時候也會刮風下雨,這樣的天氣人根本沒辦法長時間待在外面。
偶爾有天氣放晴的時候,許清會讓李欽書放個假,讓孩子們洗個澡,去外面曬曬太陽。
閑暇的時光總是過得很快,轉眼就到了年底。
年夜飯許清籌備了二十個菜,李金梅一家和許瑩夫妻倆本來打算過來幫忙,結果許清這些菜都是提前做好的,他們什麼也不用帶,帶張嘴過去就行。
李長亭提前把客廳燒得暖烘烘的,然後幫著許清把菜端上桌,招呼大家過來吃飯。
李欽書和餘小倩也被叫了過來,許清還另外分了些年夜菜給家裡的下人們。
祝酒,開吃。
飯桌上沒什麼話,但大家都吃得很開心。