因為食用油極易在光、熱、空氣等作用下加速變質。

　　特别是高溫的環境下，會加快油脂氧化速度，變質酸敗。

　　“老天爺……”錢彩玉直接雙手合十，對着天，“我們當時好像還是放在窗戶那邊，太陽天天曬進來，那幾天正好又熱……”

　　“對對對。”薛大榮他們都猛點頭。

　　薛琰看向姜月，眼中很明顯寫着：問題還不少。

　　姜月也覺得是。

　　“油榨出來後，等涼了，才能蓋蓋子，不然也會變酸。”姜月又道。

　　因為若是在熱油的時候蓋上蓋子，那熱就難散發出去，油就會特别長一段時間都處在熱的環境下，油脂自然也會變質酸敗。

　　薛大榮四人更是猛點頭：“對對對，我們當時都是一榨好，過濾後，也不管它是熱是涼，就将蓋子給蓋上放一邊去了。”

　　“大概就是這些了，”姜月說道，“我也沒看到你們之前怎麼榨的，這一時也不知你們還有什麼沒注意到。”

　　“那要不，我們榨一次讓你看看？”四人還眼巴巴的望着她，都将挽救他們這油坊的希望都寄托在了她身上。

　　姜月道：“還是這樣吧，我教你們榨一次，你們也能知道。”

　　她這樣快一點，也直接一點。

　　畢竟他們以前都榨過，她要是還有什麼與他們不一樣，他們也能立刻發現。

　　“那敢情好，那敢情好。”四人都特别高興。“那什麼時候榨啊？”

　　姜月：“你們想什麼時候榨？”

　　四人異口同聲：“當然是越快越好！”

　　姜月點點頭，“那就趕緊收拾幹淨吧，收拾幹淨了我們就開始。”現在這油坊裡到處都是灰，得好好的收拾一下。

　　“成成成。”薛大榮他們開始打掃了。

　　姜月和薛琰也幫忙收拾。

　　薛大寶和薛小寶也跟在他們屁股後面幫忙。

　　“爹，你們先收拾着，我去找村長說一下，讓大家都将菜籽送我們這來，别賣給鎮上了。”突然，薛文放下掃帚就大步去了。

　　姜月和薛琰目光又碰了一下。他們大堂哥雖然有點迷之自信，但在這方面，的确有點腦子和膽量。

　　可還是太冒失了。

　　這油都還沒榨出來，等榨出來，估計都晚上了，大家沒看到油，沒幾個會信他的話，願意将油菜籽送到這來冒險的。

　　“我們回去一趟吧。”姜月壓低了聲音，與薛琰說道。

　　之前她沒有跟薛大富他們說這個事，那是因為沒看到大堂哥家油坊，現在看到了，器具都完備，能确定肯定能榨的出來好油，那勢必是要回去一趟，阻止家裡賣菜籽的。

　　薛琰明白，便點了點頭，然後，才跟大伯說道：“大伯，我和月寶回去一趟，讓家裡也别賣菜籽了，将菜籽都送到你這來。”

　　“好好好。”薛大榮喜不自禁。

　　姜月和薛琰回到家的時候，發現薛大富和薛二虎已經又将家裡那幾袋菜籽挑到村口去等着鎮上的人來收了，沒辦法，兩人隻能去村口。

　　村口，不止薛大富和薛二虎帶着菜籽在等，村裡除了薛文家，其他家也都挑着菜籽在村口等着。