燙了幾隻後，看兩人已經做的有模有樣了，「剩下的就交給你們了，我做製作脆皮水。」

　　蜂蜜是之前在山上收的野蜂蜜，不過也不多，聽周紅英說，老頭子是個養蜜蜂的好手，山上也放了十幾個蜂箱，回頭叫老頭子多養一點，有多少她要多少。

　　把蜂蜜和醋一比一混合，把晾乾的鴨子裡裡外外刷一遍，等晾乾後再刷一次，就可以了。

　　然後就開始烤鴨了，烤爐她在裝修的時候又加了兩個，畢竟烤一次要那麼長時間，等的太久了。

　　三個烤爐都生上火，她買的是果木炭，這樣烤出來的鴨子會有獨特的果木香氣，當然價格會更貴一些。

　　她還特地托胖子爹幫她多收一些像棗木啊、桃木啊之類的果木柴，木柴火力更大，在燃燒的時候還能釋放更濃郁的天然香氣，但現在木柴收的還不多，所以還是先以炭火烤為主。

　　不一會兒，鋪子裡就傳出了濃郁的烤鴨香氣，引得路過買菜的人紛紛駐足，問賣的什麼。

　　許寶樂跟他們解釋是烤鴨，正在烤，然後又把開業的消息說了一遍。

　　不一會兒許文遠架著牛車送來了今早鹵好的滷味，寶樹、寶珠還有胖子娘跟著車子先過來了。

　　許寶樂先把東西分裝好放到櫃檯。

　　寶樹跟寶珠兩個去後面看他們的房間去了。

　　滷雞、滷雞爪，鴨爪，雞翅、鴨翅，雞胗鴨胗、雞腸鴨腸、鴨頭，鹵花生米、滷蛋，煮豬腸子、豬耳朵、豬頭肉之類，這個是早上一家賣豬肉的老闆好心給他們留的，也沒有多收錢。

　　素菜有鹵豆腐乾、鹵海帶、鹵藕片。

　　等會還有烤鴨、鹽焗雞，許寶樂打算再涼拌個腐竹、木耳，琳琅滿目擺了許多，品種相當豐富。

　　店裡已經掛好了價目牌，顧客按照價目牌選購就可以了。

　　「好多啊，寶樂姐，我還擔心今天沒的賣，你真的太厲害了，這裡好多我都沒見過，看著就好吃。」

　　「是啊，姐，這下我是真的不擔心了，烤鴨烤好了能給我吃個腿嗎？」

　　「可以可以，烤好了你們先試好吧。趕緊幹活去吧。」

　　「文遠，還要麻煩你跑一趟，把剩下的幾個人一起接過來。」

　　許文遠一臉的欲言又止。

　　「怎麼了？有話說。」

　　「本來周嬸子讓我晚點跟你說的，今天這大喜日子，但我實在氣不過。」

　　看許文遠這個憤憤不平的樣子，許寶樂心裡猜到大概是什麼事了。

　　「是不是馬小珍？」

　　「你怎麼知道？你是不是早就看出來了？馬小珍昨晚回去，今天早上就來說不幹了，讓把工錢結給她，還在村裡到處說，你這個滷味店馬上要開不下去要倒了。

　　李茂才他娘早上也跟著來看熱鬧，還跟你奶掐了一架，氣死個人。

　　你說都是一個村的，誰不羨慕她在你這裡幹活，誰知道突然抽什麼風，不幹就不幹，還在背後這麼說你，你平日裡待她夠好了，工錢給的這麼高，滷味什麼的也經常給她一些端回去，天天吃肉，誰家有這好日子。

　　翻臉就不認人。」

　　「算了，天要下雨娘要嫁人的，走了就走了，那工錢結了嗎？」

　　「結了，你奶給的。」

　　「行，我知道了，就當認清一個人了，正常，你路上趕車注意點。」

　　「要不說你能做大事，我這一個外人聽了都差點氣死。」

　　「你哪是外人，你們幾個跟我一起白手起家的，等滷味店穩定下來，我打算另外再請個人來趕車，送你去學賬房，正好文遠哥你識字，我看你在這方面是可以的。」

　　「啊？」許文遠緊張起來，「那我怎麼行，我就會趕個車，幹個苦力，哪能管賬，不行不行，你找別人吧。」

　　「文遠哥，人都要往前走的，你也不希望以後胖子、年年他們都越來越厲害，而你還隻是個趕車的吧？」

　　許文遠一想那個場面，覺得無臉見人。

　　「你就說學不學就行了，剩下的你都不用管。」

　　許文遠看著眼前這個越來越幹練，從之前隻是當做鄰家小妹妹來呵護，到現在需要自己來仰望的女孩，重重的點了點頭，胖子、年年他們比自己小都在努力，他又有什麼理由縮在龜殼裡，不敢出來看一看呢。

　　「那行，就這麼定了。」

　　許文遠剛走，李茂才就來了，帶著他娘一起。

　　早上李周氏跟周紅英幹了一架，沒打贏，氣死了，於是跑到隔壁村打著給兒子送玉佩的名義，來到鎮上，添油加醋的說了一番自己的遭遇。

　　李茂才心疼自己的娘，這個許寶樂三番五次不知好歹，現在馬上就要大禍臨頭了，還這麼威風。

　　他倒要看看一個租來的破鋪子，有什麼好得意的。

　　於是李茂才帶上他娘，他願意看在過去情誼的份上，再給許寶樂一次機會，如果生意做不下去，隻要她願意低頭，他可以娶她當平妻，隻是委屈清怡了。

　　但清怡那麼單純，一直無條件的相信他，相信清怡也可以理解的。

　　看著裝修一新的鋪子，李周氏心裡酸溜溜的，她問兒子：「這鋪子真是許寶樂的？」

　　「是她租的。」

　　「能有本事租這麼大一個鋪子，也不錯了，當初你們兩還沒退親的時候，她怎麼沒這本事？還是藏著掖著給自己留了一手？你說這女人心機怎麼這麼深呢？」

　　李茂才沒說話，打心裡他不願意承認這個說法，因為從小到大，從來沒有一個人像許寶樂那麼對他掏心掏肺過，那種付出不可能是假的。

　　「你別瞎說。」

　　「你不會還惦記這個女人吧？她名聲都壞透了，一個未婚女子在外面拋頭露面做買賣，誰知道賺的錢幹不幹凈，我告訴你就算是娶回來做妾我都不願意，髒了我們李家的門楣。」

　　「什麼門楣，從小到大我們連個家都沒有，還李家，不是那些人把我們趕出來，我們孤兒寡母的何至於吃這麼多苦。」

　　「不管怎樣，你們退親是好事，你以後大好的前途，現在許寶樂跟以前也不一樣了，萬一她以後知道了她爹，我們兩個都逃不掉。」

　　李茂才臉色一變，呵斥道：「別說了。」